terça-feira, 29 de janeiro de 2013



RECEITA WRAPS

Ingredientes


 Tempo de preparo 1h 30min
 Rendimento 14 porções
  
1/2 kg de farinha de trigo
4 colheres (chá) de sal
4 colheres (chá) de açúcar
6 colheres (sopa) de manteiga
1 tablete (15 g) de fermento biológico
1 clara


 Modo de Preparo

Peneire a farinha, junte o sal, o açúcar, 4 colheres de manteiga, o fermento, a clara e 1 xícara (chá) de água morna

Bata na batedeira em velocidade média, até a massa ficar homogênea

Divida a massa em 14 partes iguais, faça bolinhas e embrulhe-as com filme plástico
Deixe descansar por 25 minutos

Em seguida, coloque a massa numa superfície enfarinhada
Abra cada uma das bolas com um rolo de macarrão, ou uma garrafa de vidro esterilizada, até obter uma espessura de aproximadamente 1 mm e 29 cm de diâmetro

Com a manteiga restante, unte 4 assadeiras
Disponha as massas e leve ao forno por 20 minutos
A massa deverá ficar levemente firme e não deverá dourar

Assim que retirar as massas do forno, guarde-as, uma a uma, em saco plástico, próprio para alimentos, para não perder umidade
O pão pode ser guardado em geladeira 1 a 3 dias

Deixe a massa enrolada no saco plástico e retire somente antes de usar
REcheie a gosto, enrole e aqueça no forno
Informaçães Adicionais

Sugestões de recheio: Queijo prato, presunto, alface, tomate e maionese. Frango desfiado, azeitonas, maionese.
  Imprimir receita





 Screen Actors Guild Awards 2013











                                           TENDÊNCIA!!!!



segunda-feira, 28 de janeiro de 2013




MAKE UP DE CARNAVAL!!! INSPIRAÇÃO...



 PREPAATIVO PARA O CARNAVAL.......!!!!!

Quase tão gostoso quanto o próprio Carnaval é se preparar para ele. Fazer o roteiro dos blocos! e   comprar a fantasia com isso várias lojas criaram fantasias cheias de bossa, vem ver:

Via Mia: Não quer se fantasiar da cabeça aos pés? Há kits com adereços na medida certa (foto acima). São cílios postiços, arcos com plumas, kit paetês e purpurina e até porta-documento, para ninguém esquecer de nada!









Farm: A coleção de fantasias da Farm já é tão tradicional quanto alguns blocos da cidade. A cada Carnaval, elas viram objeto de desejo entre as foliãs mais antenadas. Em 2013, tem gueixa (foto ao lado), gatinha, palhaça e borboleta.
Uma mais linda que a outra! 





Maria FilóA grife  trouxe a inspiração dos bichos para a folia de carnavalOnças, Zebras e Tigres aparecem em estampas de tshirts e na inspiração para os acessórios descontraídos, que são perfeitos para a época mais descontraída do ano. 


Para quem não gosta de gastar com fantasias que não serão usadas depois, as camisetas são totalmente possíveis para o "off" carnaval, mantendo o ar moderno do animal print. Cada kit custará R$99 e chegará nas lojas na segunda quinzena de janeiro.

Os kits são:
• Onça: Regata onça + máscara de pelo + leque
• Zebra: Regata zebra + tiara de penacho + luvas 
• Tigre
: Regata tigre + máscara + algemas de pelo














domingo, 27 de janeiro de 2013

DICA DE LIVRO DA SEMANA

O Bistrôs Rio de Janeiro vai muito além: resgata a história dos estabelecimentos, retrata o estilo de vida do carioca à mesa e não tem a pretensão de ser verdade absoluta, muito pelo contrário Alex Herzog deixa claro que essa é a sua opinião considerando a relação preço e qualidade.


Conta ainda com mapinhas divertidos que dividem o Rio por regiões, apontando onde estão os bistrôs e ainda na sessão Ir & Ver, dicas de pontos históricos e passeios imperdíveis.
O guia reúne 75 estabelecimentos que traduzem o que o autor considera a essência de bistrô: boa gastronomia a preços justos, em ambiente agradável e bom serviço. Equação que serviu de base tanto em casas de alta gastronomia com chefs premiados, quanto em bares tipicamente cariocas, com suas receitas e climas únicos. Tudo isso feito à bordo de uma scooterBee vermelha e captado pelas lentes de três câmeras fotográficas que seguiram na garupa do escritor.Entre as mais de 450 dicas que figuram entre as 256 páginas, a sessão Gourmadises – Feiras, Sorveterias, Lojas e Mercados, Vinhos e Bebidas, Escolas de Culinária e Livrarias. Há também um capítulo especial para Cafés da Manhã; outro para Botecos, Pés-Sujos e Bundas de fora e as Feijoadas, certamente não foram esquecidas.

     Agora, as nossas histórias favoritas saíram do papel e     ganharam adaptações para as telonas do cinema. 

João e Maria – Caçadores de Bruxas (estreia dia 25 de janeiro)

Mas a adaptação da vez é bem diferente: alguns anos após o incidente envolvendo a famosa casa feita de doces, João (Jeremy Renner) e Maria (Gemma Arterton) formam uma dupla de caçadores de bruxas, que percorrem o mundo combatendo feiticeiras e seres malignos.



  Oz, Mágico e Poderoso (estreia dia 08 de março)
Outro imperdível é Oz, Mágico e Poderoso, filme da Disney dirigido por Sam Raimi. O longa conta as origens e aventuras do famoso personagem da série de livros do americano L. Frank Baum, que atravessou gerações com sua estrada de tijolos amarelos e os sapatinhos vermelhos de Dorothy!



Olha só que legal algumas ideias para usar lenço no cabelo. Eles dão um toque para lá de especial no visual, além de ser um ótimo acessório de verão


 Petit gâteau - Diário do Oliver – 10 anos de viagens em busca da culinária brasileira. O livro é sensacional, tem várias receitas deliciosas e fáceis de por em prática! 

Ingredientes
120 G de chocolate amargo picado
100 G de manteiga
2 ovos inteiros
2 gemas
¼ de xícara (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
Manteiga para untar
Farinha de trigo para polvilhar
Prepare assim




1. Derreta o chocolate em uma panela em banho-maria e junte a manteiga, mexendo até que fique homogêneo, liso e brilhante.
2. Em uma vasilha, bata ovos, as gemas e o açúcar até que os ingredientes fiquem bem incorporados.
3. Retire o chocolate do fogo e despeje aos poucos na vasilha dos ovos. Mexa até que os ingredientes sejam integrados.
4. Misture suavemente a farinha de trigo.
5. Unte forminhas pequenas, próprias para petit gâteau, e polvilhe com farinha.
6. Coloque a massa nas forminhas e deixe na geladeira por 2 horas.
7. Preaqueça o forno ao máximo (250° C) .
8. Asse no forno preaquecido por 4 a 5 minutos aproximadamente (teste uma forminha antes, para saber a temperatura correta de seu forno; o petit gâteau deve ficar consistente por fora e mode por dentro).
9. Desenforme num prato e sirva com sorvete de creme.