sexta-feira, 28 de setembro de 2012
quarta-feira, 26 de setembro de 2012
KATZ. Famosa pelas línguas de gato (R$ 15,20, 80 gramas, com chocolate ao leite) e pelo biscoito tubinho (R$ 13,50, 120 gramas), Avenida Maracanã, 987, 2º piso, loja 2055 (Shopping Tijuca), Tijuca, ☎ 3529-3555 , Avenida das Américas, 4666, loja B-202 (BarraShopping), ☎ 2431-8117 , Shopping da Gávea. www.katzchocolates.com.br. Aberto em 2008.
INGREDIENTES
Tempo de preparo
1h 00min
Rendimento
8 porções
1/2 xícara (chá) de óleo
3 cenouras médias raladas
4 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Cobertura:
1 colher (sopa) de manteiga
3 colheres (sopa) de chocolate em pó ou achocolatado
1 xícara (chá) de açúcar
Se desejar uma cobertura molinha coloque 5 colheres de leite
MODO DE PREPARO
Bata no liquidificador primeiro a cenoura com os ovos e o óleo, acrescente o açúcar e bata por uns 5 minutos
Depois numa tigela ou na batedeira, coloque o restante dos ingredientes misturando tudo, menos o fermento
Esse é misturado lentamente com uma colher
Asse em forno pré-aquecido (180ºC) por 40 minutos
Para a Cobertura:
Misture todos os ingredientes, leve ao fogo, faça uma calda e coloque por cima do bolo
Se o seu liquidificador for bem potente, o bolo todo pode ser feito nele
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